Menus applicables sous réserve d’approvisionnement
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
8 mars 2010
9 mars 2010
10 mars 2010
11 mars 2010
12 mars 2010
Potage légumes moulinés
Betterave bio mimosa
Salade de lentilles bio
Carottes râpées bio à l’orange
Salade de mâche
Filet de hoki meunière
Tarte des Alpes
Blanquette de veau
Steak haché de bœuf grillé
Jambon de dinde
Penne bio
Salade verte
Haricots beurre persillés
Gratin dauphinois
frites
Cantal
Fromage blanc et sucre
Bûche de chèvre
Petits suisse aux fruits
Fromage frais
Liégeois chocolat
Orange
Pomme
Salade de fruits
Tarte aux pommes
Pain et confiture
Compote
Yaourt aromatisé
Pain et fromage
Kiwi
Lait
Petit beurre
Madeleine
Jus d’ananas
Biscuit nappé chocolat
15 mars 2010
16 mars 2010
17 mars 2010
18 mars 2010
19 mars 2010
Œuf dur mayonnaise
Salade mêlée aux croutons
potage
Concombre vinaigrette et pain bio
Salade de pâtes bio méridionale
Pot au feu
Brochette de poisson sauce basquaise
Cuisse de poulet au jus
Filet de colin sauce citron
Emincé de porc sauce au miel s/p : omelette
Riz bio sauce tomate
Poêlée rustique
Gratin poireau pomme de terre
Carottes persillées
Yaourt nature et sucre
Emmental
Camembert
Fromage blanc vanille
Bûche chèvre
Pomme bio
Crème dessert caramel
Banane bio
compote
Clémentine
Pain et pâte à tartiner
Poire
Jus de raisin
Gâteau moelleux au lait
Biscuit nappé framboise
Brioche tressée
Biscuit roulé chocolat
22 mars 2010
23 mars 2010
24 mars 2010
25 mars 2010
26 mars 2010
Radis beurre
Taboulé
Sardines/citron
Salade tomate/betterave
Salade coleslaw
Boeuf bourguignon
Merguez
Galette jambon/fromage s/p : crêpe fromage
Médaillon de merlu sauce estragon
Colombo de dinde
Chou fleur gratiné
Petits pois à la française
torsades
Boulghour
Yaourt nature bio et confiture
Tome de savoie
Fromage blanc nature et sucre
Fromage à pâte molle
Petit suisse aux fruits
Biscuit
Fruit
Mousse au chocolat
Pomme cuite au caramel
Pain au chocolat
Far breton
Galette sablée
Yaourt nature et miel
Jus d’orange
Jus de pomme
Gaufrette
29 mars 2010
30 mars 2010
31 mars 2010
1 avril 2010
2 avril 2010
Potage
Salade d'endives et croutons
Céleri rémoulade
Salade de pâtes bio
Salade de chou blanc aux raisins
Choucroute de poisson
Sauté de porc au curry s/p: omelette
Escalope de dinde sauce crème
Filet de poisson meunière
Riz pilaf bio
Carottes vichy
Haricots verts persillés
Epinard et pommes de terre
Fromage blanc et miel
Fruit bio
Gateau de semoule
Biscuits
Pain et chocolat
Yaourt
Jus de Fruit
5 avril 2010
6 avril 2010
7 avril 2010
8 avril 2010
9 avril 2010
Salade de betteraves
Salade mêlée
Carottes râpées bio
Saucisson sec s/p: sardines
Pâques
Filet de poisson sauce provençale
Raviolis bolognaises
Fricassée de dinde forestière
Rôti de veau au jus
Blé
Purée pommes de terre/brocolis
Fromage à pâte pressée
Petit suisse nature et sucre
Brie
Yaourt nature bio lait 2 vaches
Compote bio
Dessert de pâques
Croissant
Jus de fruit
12 avril 2010
13 avril 2010
14 avril 2010
15 avril 2010
16 avril 2010
Salade de lentilles
Salade de chou fleur
Chou rouge vinaigrette Pain bio
Porc marengo s/p: poisson
Couscous au poulet
Rôti de bœuf/ketchup
Filet de poisson sauce oseille
Farfales bio
Haricots plats
Purée de pommes de terre
Petit suisse aromatisé
Fruit au sirop
Pain et nutella
Gateau
VACANCES
19 avril 2010
20 avril 2010
21 avril 2010
22 avril 2010
23 avril 2010
Betteraves vinaigrette
Concombre sauce yaourt
Salade de tomate/maïs
Blanquette de poisson
Bœuf bourguignon
Escalope de dinde au jus
Brochette de poisson
Paëlla
Boulgour
Haricots blancs au jus
Épinards / pommes de terre béchamel
Coquillettes
Boursin ail et fines herbes
Yaourt brassé nature et sucre
Mimolette
Tarte grillée aux pommes
Pain et beurre
26 avril 2010
27 avril 2010
28 avril 2010
29 avril 2010
30 avril 2010
Salami s/p: œuf dur
Pamplemousse
Macédoine de légumes
Pizza napolitaine
Salade d'endives et noix
Filet de poisson sauce citron
Sauté de veau aux olives
Tomate farcie
Rôti de porc au jus s/porc: poisson
Omelette au fromage
Torsades
Pommes de terre sautées
Riz
Brocolis/chou fleur
Petits pois/carottes
Yaourt nature sucré
Saint paulin
Fromage blanc et crème de marron
Pain au lait
3 mai 2010
4 mai 2010
5 mai 2010
6 mai 2010
7 mai 2010
Salade de pommes de terre
Concombre sauce blanche
Quenelles de volaille sauce aurore
Tarte tomate/chèvre
Rôti de veau sauce moutarde
Sauté de bœuf au cidre
Purée de pois cassés
riz/ratatouille
Coulommiers
Petit suisse
Cocktail de fruits
Flan pâtissier
Liégeois au chocolat
Gâteau à couper
10 mai 2010
11 mai 2010
12 mai 2010
13 mai 2010
14 mai 2010
Haricots verts vinaigrette
Pâté de campagne s/p: œuf dur
Salade de riz
Carottes râpées
Curry d'agneau
Cuisse de poulet
Ascension
Macaronis (spaghettis) bolognaises
Semoule
Pommes de terre vapeur
Gratin de courgettes
Chèvre bûche
Crème dessert vanille
biscuit
17 mai 2010
18 mai 2010
19 mai 2010
20 mai 2010
21 mai 2010
Salade verte Pain bio
Tomate vinaigrette
Cordon bleu
Saucisse de toulouse s/p: poisson
Fricassée de volaille
Parmentière de poisson
Ratatouille
Lentilles au jus
Petits pois
Yaourt brassé
Edam
Ananas au sirop
Beignet au chocolat
24 mai 2010
25 mai 2010
26 mai 2010
27 mai 2010
28 mai 2010
Salade de mêlée
Salade de pâtes farandole
Concombre vinaigrette
Pentecôte
Jambon s/p: Jambon de dinde
Rôti de bœuf au jus
Filet de poisson sauce aux herbes
Frites
Poêlée de légumes méridionale
Gratin épinard/pommes de terre
Faisselle
Gâteau
31 mai 2010
1 juin 2010
2 juin 2010
3 juin 2010
4 juin 2010
Salade mêlée Pain bio
Tomate/mozarella
Courgettes et carottes râpées
Pavé de saumon à l'aneth
Paupiette de volaille
Steak haché de veau
Sauté de bœuf aux champignons
Riz pilaf
Haricots verts
Tarte coco/framboise
Brioche
Marbré
7 juin 2010
8 juin 2010
9 juin 2010
10 juin 2010
11 juin 2010
Pastèque
Betteraves/maïs
Sauté de porc à la provençale s/p: omelette
Filet de poisson sauce Nantua
Rôti de bœuf ketchup
Pizza à la volaille
Haricots blancs à la tomate
Chou fleur grâtiné
Haricots beurre
Gouda
Pain et miel
gâteau
14 juin 2010
15 juin 2010
16 juin 2010
17 juin 2010
18 juin 2010
Melon
Salade de pâtes
Blanquette de poisson au curry
Sauté de veau marengo
Escalope de dinde
Filet de poisson sauce basilic
Lasagnes maison
Courgettes persillées
Jardinière de légumes
Fromage frais fouetté
Flan nappé caramel
21 juin 2010
22 juin 2010
23 juin 2010
24 juin 2010
25 juin 2010
Saucisson sec sp: sardines
Melon jaune
Salade de tomate
Salade concombre/féta
Poisson à l'armoricaine
Sauté de bœuf aux poivrons
Tortilla (omelette aux pommes de terre)
Poulet rôti
Boulettes d'agneau à l'orientale
Blé/ratatouille
Farfales
Fromage de chèvre frais
Abricots au sirop
Crème dessert bio
28 juin 2010
29 juin 2010
30 juin 2010
1 juillet 2010
2 juillet 2010
Tomate basilic
Carottes râpées à l'orange
Fricassée de dinde
pizza bio
Steak haché grillé
Filet de poisson au citron
Poêlée méridionale
Riz pilaf au thym
Yaourt brassé nature
Pâtisserie
Gâteau à découper
Guichet unique Bâtiment administratif 1 avenue Jean Jaurès Tél.: 01 46 62 35 35
